Taalla kaivantoalueella
tehdaan joskus suuriakin kaup-
poja, vaikka yleensa suurimmat
kaupat ovat perheasuntoja ja
tana kesand on myyty, kuule-
man mukaan  noita asun-
toja aivan ennatysmaara.
Mutta kuitenkin on suuret maa-
rat taloja myytaévana ja kaup-
piaat kiertavat sinua kuin se
entinen “kiljuva jaloperua’ et-
sien kenenka saisi uhrikseen.

Takalaisiin talokauppoihin
tietenkin vaikuttaa kaikki ylei-
set seikat, kuten nytkin Texas
Gulfilta pantiin satakuna mies-
ta elakkeelle. Tasta johtuu etta
taloja tuli myyntiin hyvin run-
saasti. Mies kun kerran on
joutunut elakemiehen kirjoihin,
niin han haluaisi muuttaa jon-
nekin halvempaan paikkaan ja
muutenkin pois tasta kaivos-
yhdyskunnasta. Toiset tieten-
kin etsivat mukavanpaa ilman

SR eer

+ Jopetettiin se vanhan miesten
Clubikin tyystin, etta miehille ei

alaa elakevuosillcen ju ‘oisilla
on synnyinkoti jossakin tuolla
itarannikolla, joka seutu vetda
miesta puoleensa ja ndin ollen
taalla tulee taloja myyntiin.
Pamour yhtidssa tapahtul

my6s suuri muutos, silla No-
randa yhtio myi tuon mainekai-
vannon eraalle austarialaiselle
kaivontoyhtidlle, Jimberlana
Minerals N.L. Melbourne
Australia. Hinta on moni nu-
meroinen ja kaikella salaperai-
syydella silitetty, joten nayttaa
kuin olisi suurista rchoista ky-
symys.

Muuten yhtidn tyo joukko
kasittaa talla kertaa 650 tyé-
laista. Miten sitten kaynee
naille vanhemmille tydlaisille,
menettavatko he tyystin tuon
toivomansa vanhuuden elak-
keen, joka ndaissé kaivoskau-

poissa on aina tullut julkisesti

ilmi. McIntyre kun myi suuren

NAAPURIN KEITTIOSTA

V. Pohlebkinin kirjasta "Tee, sen tyypit,
ominatsuudet ja kaytt6”

Tuskinpa léytyy ihmista jo-
ka ei olisi koskaan teeta mais-
tanut, se on yleisin juoma maa-
pallolla. Sadattuhannet ihmiset
viidessa maanosassa kasvatta-
vat, valmistavat ja myyvat
teeta, ja sita juodaan kaikkialla,
jopa etelanavalla. Tee ei ole
ainoastaan juomista yleisin, se
on myos vanhin.

Teepensaan ldysivat kiina-
laiset. Ensimmaisen kerran se
mainittiin asiakirjoissa 4700
vuotta sitten. Kiinalaiset mydés
antoivat teelle sen nykyisin
yleismaailmallisen nimen ja o-
pettivat ihmiset sita juomaan.

Kun tee tuli Euroopassa
tunnetuksi 1600-luvulla, se sai
oitis tavattoman suosion, ja on
asemansa naihin saakka sdailyt-
tanyt.

Venajadlle tee tuli Siperian
kautta. Jo vuonna 1567 kasak-
ka-atamaanit Petrov ja Jalysev
kuvailivat tuota ihmeellista
juomaa Klinassa kaytyaan.
Vuonna 1638 tee ilmestyi tsaa-
rin poytaan. Venajan suurlahet-
tilas toi lahjana erdalta mongo-
likaanilta melkoisen eran teeta -
64 kg - kiitokseksi venalaisten
lahettamista soopeleista. Juo-
ma maistui, ja 1670-luvulla
teeta ryhdyttiin tuomaan Mos-
kovaan. Vuonna 1817 istutet-
tiin Venajalle Nikitskin kasvi-
tieteelliseen puutarhaan Kri-
milla ensimmainen teepensas.

_JO vuosisatoja ennen kuin
teen kemiallinen koostumus
opittiin tuntemaan ihmiset tie-
sivat sen parantavat Ja ravitse-
vat ominaisuudet. Sita ylistet-
tiin taikajuomana, joka virkisti
ja poisti vasymyksen. Tosin
kauan uskottiin, etta teen vir-
kistava vaikutus ilmenee vain
janoa sammutettaessa Ja kyl-

myytta karkotettaessa. Mutta
sitten huomattiin sen lisaavan
ihmisen tarmokkuutta yleensa-
kin, koska se helpotti nalantun-
netta. Vaikka teesta ei olekaan
ruoan korvikkeeksi, se auttaa
kuitenkin kestamdan nalkaa
varsin pitkaan.

Teen ominaisuus elimist6n
uupumusta lieventavana keino-
na on taannut sille ihanteellisen
juoman maineen matkailijoi-
den, merimiesten ja muiden
sellaisten ihmisten keskuudes-
sa, jotka joutuvat kestamaan
ruumuillista ja hermostollista
rasitusta.

Myés teen “moraalinen”
vaikutus tunnettiin jo muinaisi-
na aikoina, Se parantaa mieli-
alaa, mika johtuu - kuten nykyi-
sin on todettu - sen myé6ntel-
Ssesta
hermostoon, hengityselimiin,
sydameen ja_ verisuonistoon
seka sisdelimiin. Tasta syysta
kaytiin aikoinaan liike- ja var-
sinkin diplomaattisia neuvotte-
luja teekupin aaressa.

Hyvin vaékevaa ja makeaa
kuumaa teeta maidon kanssa
kaytetaéan vastamyrkkynd alko-
holi-, huume- ja erdisiin laake-
myrkytyksiin (esim, luminaall),
Lammin tee sitruunan, musta-
pippurin ja hunajan kera edistaa
virtsaneritysta ja hikoamista
vilustumistaudeissa. Vakevaa
vihreaa teeta suositellaan yha
edelleen mahahaavan ja pohju-
kaissuolihaavan hoitoon seka
ulkonaisesti hauteeksi marki-
viin ihohaavoihin.,

Uransa laakekasvina 4.
vuosisadalla aloittanut tee elaa
nyt toista tulemistaan. Se ei ole
kaynyt hiukkaakaan vanhan-
aikaiseksi, vaan on mukautunut
atomiajan tahtiin. Jotkut tiede-

kokonaisvaikutuksesta

Norandalle,

olleet ty6ss4 reilussa yhtidssa.
Toivoisin etta Pamourin tydélai-
set saisivat oikeutensa huoli-
matta siita etta kaivonto muut-
tuu toisille omistajille.

Pamourin kaivonto on muu-
tenkin tana kesana tullut ihmis-
ten silmatikuksi, silla tuon kai-
vannon kohdalla juuri tehdain
uutta maantieta. Maantie No.
101 joutui tuossa Pamourin
kohdalla niin kovien mineraali-
kivien paalle, ettaé se taytyy
siurtaa puoli kilometrid pois
tuon yhti6n alueelta, jonka jal-
keen yhtid tulee tekemaan kai-
vaukset avokaivantona. Ja kul-
taa on mika maardn tietda ja
paljon sita taytyy ollakin ennen
kuin kannattaa uusia maanteita
rakentaa.

Sitten taalla on viime aikoi-
na ilmestynyt sellainenkin pu-
he, etta takalainen kansanedus-
taja Allan Pope tulisi astumaan
puoluejohtajan mantteleihin.
Konservatiiveilla on tosin ollut
vaikeuksia saada kunnollinen
johtaja joka olisi luotettava ko-
ko kansan silmissa ja tata Pop-
pia pidetaan yhtena sellaisena.

miehet uskovat, ettad vakeva
vihrea tee on mainiota vasta-
myrkkya elimist6n strontium
99 -myrkytykseen (tata stron-
tiumia on radioaktiivisessa
laskeumassa ja se aiheuttaa leu-
kemiaa).

Teesté on varsinkin talla
vuosisadalla kirjoitettu lukuisia
kirjoja ja artikkeleja. Sita on
tutkittu ja tutkitaan edelleenkin.
Farmakologit kiinnittavat sii-
hen yhaé enemman huomiota.
LehdissAé neuvotaan yha use-
ammin, miten teejuoma on val-
mistettava, jotta siita saataisiin
mahdollisimman paljon nautin-
toa jahydtya. Yleensa4 neuvojen
antajat tutvautuvat korkeata-
soisen teenjuontikulttuurin luo-
neiden kansojen kansallisiin pe-
rinteisiin, ennen kaikkea kiina-
laisiin ja japanilaisiin. Keski-
Aasian kansoilla on omaperai-
sia teenvalmistustapoja. Ehka
ne eivat nykyisten tieteellisten
kasitysten mukaan ole kaikki
aivan oikeita, mutta siita huoli-
matta monilla niistaé on vankat
perinteet ja niita noudatetaan
edelleenkin.

1600-luvun lopulla Venajal-
la tuli tunnetuksi yksi vanhim-
mista tavoista keittaa kalmuk-
kien “‘aroteeta”. Sen perus-
aineet ovat vihrea tiilitee, mai-
to, Oljy, vehndjauho, suola ja
kirped mustapippuri. Nykyisin-
kin Kirgisiassa ja Kaakkois-
Kazahstanissa keitetaan tallais-
ta teeta, joskin Sljyn syasta kay-
tetdin sulatettua lampaanras-
vaa.

Suotta syyrialainen Zanar
Sukur epaili mustapippurilla
maustetun kazahiteen maukka-
utta, Sita paitsi pippuritee ei ole
suinkaan vale-eksotiikkaa, pip-

tdssa puolue :

3 li jo :

Ontarion terveysministeri en-

nen kuin puolue rupesi Onta-
riossa menemaan pain mantya.

Taalla ruvettiin rakenta-
maan taas uutta ‘bisnes’ raken-
nusta aivan tahan Timminsin
keskustaan puistokatujen vie-
reen, joita on tanne rustattu vii-
meisena parina vuotena. Tama
rakennus tulee juuri samaan
paikkaan, misté paloi liikera-
kennus viime paasidisen aika-
na. Nyt talle suurelle talolle on
jo pohja tehty, mutta en tieda
miten monta liikehuoneustoa
siihen tulee. Mutta arvatenkin
saman verran kuin oli aikai-
semmassakin, jossa viela oli
asuntoyksikditakin. Joo, etta
uusissa puoteissa taalla Tim-
minsissa tullaan tekemaan vain
kauppoja.

Talla Timminsin kaupungil-
la on myéskin monta Trailer
Park’ia, joissa ihmiset syévat
tata jokapdivdista leipaansa.
Eraassa parkissa tassa hiljait-
tain tuli vahan panikki mieliala.
Eras iakkdampi nainen oli nah-
nyt unen, etta siita parkista
vyoryi kaivantoon monta asun-
tovaunua. Tama panikki sal
aikaan melko suuren_ seka-

ed

puriteeta juovat kazahien lisak-
si my6s mongolit, uzbekit, kal-
mukit ja karakalpakit.

Seuraavassa pippuri- ja hu-
najateen valmistusohje,

Jokaista teelusikallista kui-
vaa teeta kohti otetaan kaksi
teelusikallista hunajaa ja 2-3
hienonnettua  pippurimarjaa.
Hunaja ja pippuri lisataan tee-
pannuun ja tee haudutetaan
tavalliseen tapaan.

Kirpeiden makunautintojen
ystavat liséavat teehen myds
minttua, kuminaa, muskotti-
pahkinaa, kanelia, valkeaa
saarniruohoa tal
Mausteita pitad vain kayttaa
pieninad annoksina, kohtuulli-
sesti.

Suosittelemme myés teeta,
jota juodaan Etela- ja Lounais-
K azahstanissa.

Lammitettyyn litran vetol-
seen posliinikannuun pannaan
4-5 teelusikallista teelehtia (in-
tialaista tai ceylonilaista). Leh-
tien paalle kaadetaan kiehuvaa
vetta niin, etta kannu tayttyy
kolmannekseltaan tai enintaan
puoleksi. 2-3 minuutin kuluttua
lisataan kuumennettua kermaa
tai maitoa. Juoma sekoitetaan
hyvin, voidaan vaikkapa kaataa
kannusta toiseen ja takaisin,
Sitten juoman annetaan seista
viela minuutti tal pari, kuiten-

_kin enintaan nelja minuuttia.

“Dear Abby”-palstalla oli
kirjoitus kuinka USA:n 37 hen-
kilén elakelaisryhma teki linja-
automatkan Canadan puolelle.
Nauttivat matkasta kaikin puo-
lin, mutta eras seikka heita har-
mittija havetti. Niagara Falls’in
Yhdysvaltain puoli naytti lai-
minlyédylta ja hoitamattomal-
ta, kun taas Canadan puoli oll
hyvin hoidettu ja kaunis varik-
kdine kukkineen. Lopuksi ky-
syttiin eik6 ole sen verran va-
raa, etta voitaisiin hiukan kau-

inkivaaria. .

taidetaan viettaa unettomia 6i-
ta, kun pelataan maanrakoon
vyorymista.

Mutta kylla niitaé on paho-
jakin ihmisia taalla Timminsis-
sa, Kaupungin laidassa on ke-
sanviettopaikka Hersey Lake,
on hyva uimaranta ja kaikenlai-
sia ajanvietevadlineita, niin e-
raana yOna siella oli tehty ar-
vaamattoman suuria vahingoita
ja sarjetty kalliita valineita joita
sinne on laitettu ihmisten ajan-
vietteen pitoa varten. Mutta laki
on liian lieva naita kansalaisia
kohtaan, etta ei monta kertaa
kannata ruveta etsimaan syyl-
lista. Jos sattuisi syyllisen
loytamaan, niin he vain nayt-
tavat ‘pitkaa nokkaa’ kun ovat
tehneet nain suuria vahingoita.
Jos tuomarin eteen sattuisivat
joutumaan, niin tuomari antaa
korkeintaan varoituksen “etta
ei silla tavalla saisi tehda’’.

H.

On syksy
kuin tayttymys
elaman
kuin tahka raskas
-kuin vanhuus
jalkeen elaman vilkkaan,
Varikkadn

On Syksy

kuin kuolema ihmisen

-kuolema  kukan,
ruusun kaunthin
mi tilaa,
-voimaa antaa
uudelle kukalle,

uudelle elamalle

On syksy
kuin vanhuus,
-kauneinta aikaa

-tayttymysta
kuolon taikaa,
kokemusta
ennen kokematonta
-eion lakia
muuttumatonia

On syksy
ej laulu soi
iloisin kielin

On syksy
on vanhuus
-miks’ kapinamielin
suhtaudun siihen
elanhan iati
kukassa kuolevassa

uudessa toivossa

uuden kevaan
ruusussa uudessa

-punaisessa

Brother

© Tavallinen tern-lintu (hiukan
pienempi kuin kalalokki) ren-
gastettlin Mainessa 1913 ja ta-
vattiin kuolleena Lansi-Afrikan
Nigar virran suulla 1917. Se to-
distaa, etta lintu oli lentanyt yli
Altantin valtameren.

Paras ikkuna
maailmaan —
TYOVAENLEHTI

nistaa USA:nkin puoita?
Tama oli mieluisaa luetta-
vaa, etenkin kun sellaista ei
usein kirjoiteta kiitokseksi.
Lipa.

9